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[소화기센터] 식중독

작성자
관리자
작성일
2019.11.07.


[소화기센터] 가을철 식중독 주의보 1.jpg


완연한 가을 날씨로 도시락을 챙겨
산책 또는 나들이를 가시는 분들이 많아지고 있습니다.
가을은 여름 다음으로
식중독이 발생하기 쉬운 계절이기 때문에
나들이 시 주의를 할 필요가 있습니다
.
대림성모병원과 함께 가을철 나들이 시
주의해야 할 사항에 대해 알아보도록 하겠습니다.

[소화기센터] 가을철 식중독 주의보 2.jpg


일교차가 큰 가을은 낮 기온이 여름처럼 높아
식중독 원인균이 자라기 쉬우며,
음식이 쉽게 상할수 있습니다
.
때문에 음식과 도시락을 안전하게 준비하고
보관하지 않는다면 식중독에 노출될 수 있습니다.

식중독은 대표적으로
구토설사탈수발열복통
을 유발합니다.

물을 자주 마시고 보통 하루 정도의
시간이 지나면 자연적으로 증상이 호전되지만
증상이 2일 이상 지속되거나
체온이 38도 이상 높아진다면

바로 대림성모병원에 방문해주시는 것이 좋습니다.

[소화기센터] 가을철 식중독 주의보 3.jpg


가을철 식중독을 예방하기 위해서는
도시락을 안전하게 준비하는 것이 중요합니다.
조리 전
후 흐르는 물에 30초 이상 손 씻으며
과일
채소류 등은 충분히 세척하고
조리 음식은 완전히 익히고 충분히 식혀
위생적으로 만드는 것이 좋습니다.
또 
밥과 반찬은 식힌 후에 별도 용기에
각각 따로 담아 식중독균 번식을 방지합니다.

[소화기센터] 가을철 식중독 주의보 4.jpg


식중독을 예방하기 위해선
도시락 이동 시에도 
주의해야 합니다.
조리된 식품은 실온에서 2시간 이상
방치하지 않는 것이 좋으며
햇볕이 닿는 공간이나 자동차 트렁크가 아닌
아이스박스 등을 이용하여 10
˚이하에서
보관 및 운반하는 것이 좋습니다.

[소화기센터] 가을철 식중독 주의보 5.jpg


가을철 식중독을 예방하기 위해서는
식사 전 손을 깨끗이 씻고
안전성이 확인되지 않은 
물은
마시지 않는 것이 좋습니다.
또 장시간 실온이나 자동차 트렁크 등에
보관된 음식이나 음료수는 식중독균 증식 우려가
있으므로 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

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